小皿を少しずつ頼めるのが居酒屋です。お酒を飲まない人でも、料理だけで楽しめます。
あとで見返せるよう、マイSHUMIに残ります。
最初に何をする？
カウンターのある店を選び、その日のおすすめが書かれた黒板から2品頼みます。旬のものが出ていることが多く、店の得意分野が分かります。
やってみたら、どう残す？
カウンター席のある店を選び、黒板のおすすめから2品頼みます。最初から多く頼まず、食べきってから次を足すと無駄が出ません。お酒を飲む場合は、水を1杯ずつ挟みます。帰りの交通手段を先に決めておくと、時間を気にせず過ごせます。
本人の実体験 ここに並ぶのは、実際に居酒屋をやった人の投稿です。投稿ルールを見る