作り置き

週末の2時間で、平日の食事が決まります。冷蔵庫を開けた瞬間がぐっと楽になります。

3,000円〜120分〜家でOK

あとで見返せるよう、マイSHUMIに残ります。

最初に何をする？

今日の最初の一歩

週末に日持ちのする副菜を3品だけ作ります。根菜の煮物・きんぴら・和え物から選ぶと、平日の弁当にも夕食にも回せて無駄が出ません。

やってみたら、どう残す？

どんな趣味？: 作り置きは、週末にまとめて数品を作り、平日の食事に回す方法です。毎日の献立を考える回数が減り、外食や買い足しも自然に減ります。日持ちする品を選ぶことと、作った日を書いておくことが続けるこつです。SHUMIには、実際に作った人の容器の写真と、作った品目・日持ちの目安が並びます。
いくらかかる？: 3,000円くらいから始められます。
何が必要？: 保存容器5個主菜と副菜の材料鍋かフライパンラベル用のマスキングテープ
どれくらい時間？: 最初の一歩は120分ほどです。家でできます。一人でできます。

まず保存容器を5個用意し、週末に副菜を3品作ります。作った日をテープに書いて容器に貼ります。冷蔵で3日、冷凍で2週間を目安にし、迷ったら食べないでください。1か月続けると、自分の家でよく残る品と、すぐなくなる品が分かります。

本人の実体験ここに並ぶのは、実際に作り置きをやった人の投稿です。投稿ルールを見る

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