香辛料3つからのカレー

量る、炒める、煮る、味を見る。クミン・コリアンダー・ターメリックの3種と玉ねぎ、トマトだけで作ると、ルウとの違いが出ます。粉っぽさが残った回の話も、ここにはよく集まります。