そば打ち一鉢目の記録

そば打ち体験でどこへ行ったか、水をどれだけ足したかを持ち寄る部屋です。切ったそばが太くても短くても、そのまま見せてください。同じ配合でも湿気で手ざわりが変わる、という話が集まります。